[蛋糕] oreo乳酪蛋糕
Oreo 和乳酪真的是世界無敵搭啊阿啊啊!!!
圖:http://ppt.cc/IbS7
For 六吋(大概只有三公分高)
250g奶油乳酪
1 蛋
40g 糖
2T 牛奶
1T 低筋麵粉
30g 70%巧克力塊
一條oreo
30g 奶油
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1. Oreo打碎加入融化奶油,鋪在烤膜上(留一小份oreo)
2. 奶油乳酪+糖打均勻
3. 蛋加入(2)
4. 加入牛奶和低筋麵粉
5. 把麵糊分成兩份,一個加入融化巧克力,一個加入一點點oreo碎片
6. 165度C 40-45分鐘,在烤箱中放涼,在冰冰箱隔夜
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我是個女大學生,喜歡烘焙 :)
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