[問題] 馬芬蛋糕的糖可以用什麼取代？

看板baking作者lemon7242 (檸檬酸)時間11年前 (2014/06/27 18:29)推噓3(3推 0噓 6→)

留言9則, 5人參與討論串1/1

最近做了一些馬芬蛋糕用的是Carol的食譜，很棒！ http://caroleasylife.blogspot.com/2008/07/blog-post_9.html 不過因為很喜歡煉乳的味道，所以今天在其中兩個馬芬裡加入了煉乳味道果然很好，可是因為原本配方就有糖加入煉乳會太甜可是前面看討論好像砂糖是用來打發奶油的，似乎無法減少想請問有其她替代品可以用來取代糖嗎？謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.82.140 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1403864946.A.644.html

推

cloudstr

06/27 18:55, , 1^F

06/27 18:55, 1^F

→

cloudstr

06/27 18:56, , 2^F

06/27 18:56, 2^F

推

shiz

06/27 19:15, , 3^F

06/27 19:15, 3^F