[其他] 香港ABC cooking studio的烘焙分享
本文分享料理教室的成品~
圖文網誌版(無音樂)(文後還有法國甜點大師Pierre Hermé香港簽名會)
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從四月開始在ABC cooking studio報名了烘焙課程(麵包及蛋糕),
到現在也學了11種了,最近才發現原來ABC也在台北南港開囉,不清楚台北跟
香港的課程有沒有差異。我每星期都好期待去ABC上課,烘焙真的是生活中
最好的娛樂跟抒壓劑了,跟版上厲害的大家分享我這初學者的成品,
也謝謝大家常在這裡分享很寶貴的經驗,常常都比料理教室更詳細呢
(跪拜)。
草莓慕思蛋糕
起士波波麻糬
雙層起士蛋糕
杏仁酥餅
羅勒起士麵包
巧克力派
雪山蛋糕
比薩麵包
黑糖麵包
檸檬磅蛋糕
草莓及巧克力馬卡龍
法國甜點大師Pierre Hermé 的香港簽名會!
還好大師很忙,簽名會辦在一個很冷門的時間,才有機會見到他。
Pierre Hermé 的馬卡龍是我目前最喜歡吃的,而且馬卡龍的盒子都有特別請
插畫家設計喔,每個我都好想要收集呢~大師本人身材滿有份量的,但穿西裝
還是很帥氣,很推薦喜歡烘焙的人買大師的書,書裡的教學極為詳細,連材料
都會不藏私的分享。
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我與我的印度愛僕Mr.R.定居香港的港台食記、食譜及烘培分享-蘇發福日記。
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