[其他] 香港ABC cooking studio的烘焙分享

看板baking作者 (SuperBON)時間11年前 (2014/06/14 10:26), 11年前編輯推噓0(000)
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本文分享料理教室的成品~ 圖文網誌版(無音樂)(文後還有法國甜點大師Pierre Hermé香港簽名會) http://bbbhhh2012.pixnet.net/blog/post/181109019 從四月開始在ABC cooking studio報名了烘焙課程(麵包及蛋糕), 到現在也學了11種了,最近才發現原來ABC也在台北南港開囉,不清楚台北跟 香港的課程有沒有差異。我每星期都好期待去ABC上課,烘焙真的是生活中 最好的娛樂跟抒壓劑了,跟版上厲害的大家分享我這初學者的成品, 也謝謝大家常在這裡分享很寶貴的經驗,常常都比料理教室更詳細呢 (跪拜)。 草莓慕思蛋糕 起士波波麻糬 雙層起士蛋糕 杏仁酥餅 羅勒起士麵包 巧克力派 雪山蛋糕 比薩麵包 黑糖麵包 檸檬磅蛋糕 草莓及巧克力馬卡龍 法國甜點大師Pierre Hermé 的香港簽名會! 還好大師很忙,簽名會辦在一個很冷門的時間,才有機會見到他。 Pierre Hermé 的馬卡龍是我目前最喜歡吃的,而且馬卡龍的盒子都有特別請 插畫家設計喔,每個我都好想要收集呢~大師本人身材滿有份量的,但穿西裝 還是很帥氣,很推薦喜歡烘焙的人買大師的書,書裡的教學極為詳細,連材料 都會不藏私的分享。 -- 我與我的印度愛僕Mr.R.定居香港的港台食記、食譜及烘培分享-蘇發福日記。 http://bbbhhh2012.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 222.166.13.4 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1402712805.A.FCE.html ※ 編輯: superbon (222.166.13.4), 06/14/2014 10:28:15
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