[問題] 重乳酪蛋糕，使用歐丁乳酪要怎麼增濃郁
我買了歐丁cream cheese
因為它比較便宜
但在ptt上 有人說它的風味 會比安佳來得淡
我要做重乳酪蛋糕，這是我的食譜
http://ray.moshock.net/2010/12/heavy-cheese-cake.html?m=1
我有照這食譜做過1次，
使用安佳乳酪，味道不錯
不過現在我買的是歐文
(當初純粹覺得便宜才買QQ)
我希望做出來不要味道太淡…
請問要怎麼調整食譜呢？
麻煩經驗豐富的各位了><
下次不貪便宜了
--
Sent from my Android
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.67.38.240
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1399555486.A.635.html