最近去學了法式馬卡龍，
老師的描述是 除了裙邊是特色之外，空心也是特色
但回家自己做之後，目前做出來的都是非空心的。回溫是外脆內軟
到底哪一種馬卡龍才是正統的呢? >"< 分辨不太出來
特別的是 老師作的杏仁味道不重，但我的馬卡龍有很香的杏仁味
(原味馬卡龍)
材料也是老師推薦的店家購買的
謝謝大家
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