[問題] 吐司模用途

看板baking作者 (剁手指女王)時間10年前 (2014/04/28 03:43), 編輯推噓3(3推 0噓 8→)
留言11則, 6人參與, 最新討論串1/1
請問吐司模可以墊烘焙紙取代做長條狀蛋糕的烤盤嗎？ 因為已經有吐司模，但顧小孩可以玩烘焙的時間不多，做了幾次吐司後模子就收起來，現在只能偶爾玩幫小孩做點心。 怕再買的話到時又晾著很可惜.. 不知道能不能墊烘焙紙取代呢？謝謝 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.50.134 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1398627785.A.9C1.html
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04/28 08:43, , 1F
任何模具幾乎都可以通用吧 除了不沾不能做戚風外
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04/28 08:56, , 2F
感謝^^
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推
04/28 12:17, , 3F
土司模要小心底下有洞,裝液體會漏
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04/28 20:56, , 4F
舖烘焙紙的話可以嗎？
04/28 20:56, 4F
推
04/29 13:32, , 5F
可以,其實不舖烘焙紙也還好,就成品底部有幾顆凸起,不會到流走
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那麼誇張
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04/29 19:48, , 7F
蛋糕麵糊的稠度應該是不致於到流出來
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推
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我常拿吐司模當蘿蔔糕的模具
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04/30 03:52, , 9F
真是太好了可以通用，不然模具一直買我會被殺
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05/02 19:07, , 10F
我也是都拿磅蛋糕的烤模來烤土司 烤出來就山形土司啊XD
05/02 19:07, 10F
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05/03 02:01, , 11F
太好了~我來試試>//< 感謝
05/03 02:01, 11F
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