[問題] costco KS香草精 蛋糕做好還是有藥水味
各位前輩好
小弟最近也做一陣子海綿蛋糕了，有加過檸檬水或蜂蜜去腥味
之前有一次加材料行的香草粉，結果聞起來很香，吃起來就人工香料味很重
所以後來都沒在用了
因為看網路上許多老師都有加香草精壓味道，而且不少人說香草粉幾乎都人工
香草精還比較天然，查了一下網路，也買了罐costco的香草精
想說ＫＳ這牌不少人再用 應該不會很怪 沒想到剛拿到手聞實在讓我回到
小時候的感冒糖漿惡夢，我上網查了許多人也是說很像感冒糖漿味，可是烤過
味道就會消失，小弟目前用這罐做過兩次，蛋糕體大概６吋，一次加1/2t，結果
烤出來整個都是藥水味，家人沒人可以接受= =..後來改加2.3滴，結果又跟沒加
差不多，是想請問，這個聞起來就這種味了，烤出來還有可能變香嗎>"<
是加的量的問題還是加進去前要先加水煮過之類的..拜託各位前輩指導一下了
目前沒有考慮用香草莢呀..
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