[點心] 人人都是雷神(?)之雷神巧克力不負責食譜
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以下純文字複製
上圖解釋了為何雷神巧克力,融化你的心XDDDD
在此我要感謝Abbie小姐,想當年我有幸吃到雷神巧克力就是拜她所賜,
每次有好康一定第一個找我分享,這種痛哭流涕的“好棒友姐妹”去哪裡找(嗚嗚嗚)
看一下日期,竟然四年前我就吃過了...所以,好的朋友帶你上天堂(喂)
【日本、網購】BlackThunder日本雷神巧克力 – 融化你的心
沒想到最近竟然紅的這麼誇張,
但是相較起這個用嘴吃的雷神,我還是比較尬意這個用眼吃的雷神(羞)
結果前幾天Abbie小姐就丟了雷神巧克力食譜大解析的網頁給我,
既然妹子都點菜了,豈能不洗手作羹湯(?)
有鑒於大X露巧克力的味道我實在不敢恭維,但是又懶得跑去別處買...
所以我買了深黑巧克力(無糖)去中和
【材 料】
大X露巧克力(黑) --- 100g
@心得:如果沒有成本考量、建議選等級好一點的chocolate...
無糖深黑巧克力 --- 100g
@就是100%純可可的意思,苦到爆表無法單獨吃,
我買的時候老闆還再三恐嚇(提醒),我說這玩意兒很苦
Oreo餅乾碎屑 --- 100g
@如買不到單獨的碎屑,請記得把cream內餡刮除
消化餅 --- 30g
@網路上是用營養口糧/poki/威化餅/小饅頭,甚至有美巧克力酥片,
我是懶得多跑地方去買,就隨意選了店內有的消化餅,
請自行燃燒實驗精神做出適合你的雷神(?)
【製作方法】
1、二種巧克力切小塊,隔水加熱(內鍋內切忌進水)
2、取一淺、耐熱模子,平鋪上少許巧克力作外殼
@沒有模子,可以用鐵便當盒上蓋,或是小的淺烤盤
3、取部分巧克力漿,拌入Oreo餅乾碎
4、將上述填入模具中約1/3~2/3
5、塞入少許消化餅
6、外層補上純巧克力漿,待降溫後,放置冷凍40分
@厚度不要弄得太厚,不然會太硬...除非能把巧克力殼鋪得很薄。
@想吃紅雷神,裡面就放點花生米
@想吃白雷神,外層就改為白巧克力
【試吃心得】
問我像不像雷神嘛…
說真的我已經忘了雷神吃起來是什麼感覺了XDDDD
我無語問蒼天啊.....我只記得人類版的肌肉性感雷神(夠了)
不過值得慶幸的是,我放了一半的深黑巧克力(無糖)
不然真的太甜了,囧a(雖然後來我還是覺得這比例太甜)
喜歡吃苦一點、可可味重的,
建議深黑巧克力加到150g的比例會比較好吃
如果下次要再做的話,
我一定要把大X路巧克力換掉,又甜味道又詭異....(被揍)
整體而言是不錯吃,就是甜了點(好啦甜點不甜就不叫甜點了)
說這麼多不如親身體驗你說是吧,
所以,想知道到底像不像,就動手做看看就知道啦~~
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喵的食育筆記 - Mia's Note
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