[問題] 吳寶春-起司餅做法

看板baking作者 (初戀這件事 失戀)時間12年前 (2014/03/20 23:20), 編輯推噓0(0推 0噓 4→)
留言4則, 3人參與, 最新討論串1/1
因為很喜歡吃吳寶春在賣的起司餅 所以很想自己動手做做看 但是不知道材料 網頁上說用日本麵粉 可是日本麵粉我怎麼知道哪一種 所以想請問有達人知道嗎 另外，那種起司餅也只能在新光三越的麵包店買到 還不是每個分店都有 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.35.218.5
→
03/21 00:11, , 1F
起司餅麵粉可用高筋或法國粉或其他~麵糰包起司丁後敲扁~
03/21 00:11, 1F
→
03/21 00:12, , 2F
聽說麵糰包冷凍薯條下去敲扁，就是馬鈴薯餅囉~
03/21 00:12, 2F
→
03/21 19:27, , 3F
謝謝啦，我會試試看
03/21 19:27, 3F
→
03/22 03:31, , 4F
野上的作法用法國棍子的作法包入後壓平、麵粉也是法國粉
03/22 03:31, 4F
‣ 更多 d1091013 的文章
文章代碼(AID): #1JAmT3L4 (baking)