[麵包] 松露巧克力之餐包

看板baking作者 (水藍貓)時間10年前 (2014/03/17 20:34), 編輯推噓0(000)
留言0則, 0人參與, 最新討論串1/1
突然想吃巧可力麵包 又家裡有吃喝不完的可可粉與松露巧克力 於是..... 食譜 高粉 350g 低粉 50g swiss miss可可粉2包 水 265ml 速酵 4g 內餡 好市多松露巧克力 製作過程 麵包機打30分鐘-》發1小時-》切12團整型-》鬆弛30分鐘-》包餡-》發1小時-》烤18分鐘 麵包發的很好,但是擺上烤盤時放太擠 每顆都好醜,不想放照片ˊ_>ˋ 其實還蠻好吃的!松露巧克力跟麵包就是搭啊~ 以前都拿來抹吐司,現在直接包起來超方便! 不過麵包本身巧克力味蠻淡的 不知道是可可粉加太少?還是這種沖泡包拿來做麵包本來就不適合? 不過這樣做起來成本好像蠻省的?又方便XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.249.93
文章代碼(AID): #1J9klGt9 (baking)