[問題] 菠蘿皮泡芙的表皮

看板baking作者 (我是好人司機)時間12年前 (2014/03/06 19:52), 編輯推噓2(200)
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爬了很多菠蘿皮泡芙的文 當中菠蘿皮需要奶粉或是杏仁粉 想問一下 這個粉是什麼用途 有爬到說 只是因為烤出來有香味 並無實質效果 那我身邊沒有這兩種粉 不知道是否可以使用身邊的包裝三合一咖啡粉或是美祿巧克力 奶茶包之類的? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.60.163

03/06 22:45, , 1F
可以,就做成不同口味的波蘿皮
03/06 22:45, 1F

03/19 17:52, , 2F
奶粉只是增加香味,無誤
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