[問題] 攪拌器選擇

看板baking作者 (chiberry)時間12年前 (2014/02/10 19:15), 編輯推噓3(304)
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大家好~我是烘焙的超級新新手 剛入手晶工JK-7300 試做了一次焗烤奶油白菜~超級滿意阿! 最近為了當初買烤箱的目的---烤蛋糕和餅乾 要開始認真購買烘焙用具囉 大部份的材料器具還好選擇 唯獨攪拌器讓我遲遲下不了手 爬文看了大家的一些選擇 大形的攪拌機~費用有點高~怕自己買了用不到幾次 所以考慮下面幾個...(不考慮手打攪拌器哦) 1.Kenwood攪拌器 HM327 手持式攪拌器 (電動~常見款) 2.Cuisinart美國美膳雅全方位手持攪拌器(CSB-77TW) http://ppt.cc/ID8T 此款除了上面的功能有以外~還多了攪碎機~感覺可以做青醬耶 3.EUPA家用型多功能麵團第二代攪拌器(TSK-9416) http://ppt.cc/PXAq 此款除了可以攪拌外~還能揉少量麵團? 需求應該就是能較省力把材料打發和混合均勻... 麻煩大家給我一些意見了 謝謝!!! 另外..有考慮在網拍把烘焙器具一次購齊.. 請問大家有推薦的賣家嗎?? 謝謝哦!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.135.205.175

02/10 19:21, , 2F
我推這台 如果要手持的話 可變速
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02/10 19:39, , 3F
第三個沒有辦法打發蛋白吧?
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02/10 20:09, , 4F
我有cuisinart用打蛋器打發蛋白只要幾分鐘,超快,切碎器確實
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02/10 20:10, , 5F
可以做青醬,還算蠻方便的喔,機器也不會過熱,蠻好清洗的
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02/10 22:42, , 6F
第三個主要是揉麵團吧?
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02/11 14:42, , 7F
謝謝大家~心裡大概有個答案了!!
02/11 14:42, 7F
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