[問題] 糖尿病患能否從事烘焙業?
各位板友好
我本身是唸商學院畢業的
畢業後才發現自己對商沒興趣
有點心動想學烘焙 但目前有個點有疑慮
我本身是糖尿病患者 狀況不算嚴重
但以我的年紀來說是根本不該有糖尿病
加上我有其他疾病影響 怕糖尿病以後控制不好 ... = ="
醫生曾告誡過 我不適合吃麵包蛋糕餅乾類的食品
這類食品高油高糖 會使血糖快速上升 讓病情惡化
因為我沒有接觸過烘焙業 不清楚實務狀況
請問從事烘焙業會大量的試吃嗎?
(無論是試吃自己的成品或為了參考而吃別人的作品)
如果是小量的話 .. 也許可以在其他方面加強控制來彌補?
不知我的狀況適合走烘焙這條路嗎?
謝謝各位板友不吝指教 :)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.142.47.181
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請問意思是做烘焙會常受傷 傷口不容易癒合會影響工作嗎?
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我25歲 女性 = ="
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