[問題] 馬卡龍烤焙
前陣子一直在瘋馬卡龍
謝謝各位大大不藏私的配/秘方
讓我越來越上手
我想請問各烘焙高手
馬卡龍有辦法一次烤兩三盤嗎?
因為馬卡龍需要控制上下火
加上腦筋一直卡住,想不出來要如何烤
所以一直沒有嘗試
如果可以一次烤兩三盤的話,要如何烤焙呢?
謝謝大家m(._.)m
(目前是使用kaiser 42L 烤箱)
--
Sent from my Android
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 115.82.61.6
推
02/02 21:17, , 1F
02/02 21:17, 1F