[問題] 關於國際牌米麵包功能

看板baking作者 (傻里傻氣~)時間10年前 (2014/01/10 08:12), 編輯推噓7(706)
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最近想買麵包機,鎖定國際牌105/103/152 關於可做米麵包的105/103食譜有寫使用再來米粉,這就讓我不感興趣,不過,看了使用者的部落格分享,我發現有人直接把"剩飯"倒進去製作,請問有人是這樣做的嗎,我會想用五穀米飯做,不知可不可行? 因為家裡有五個人,所以也在考慮152,容量較大,但就無法製作米飯土司了! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.71.248.77

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103是不能用剩飯做 105才行
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01/10 23:36, , 2F
請問為什麼103不能用剩飯做呢?差別在那?
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01/11 12:20, , 3F
105在做"剩飯"麵包時 一開始會揉很久 把米粒弄散
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01/11 14:40, , 4F
用剩飯的是米飯麵包行程 是米飯+麵粉 不能單獨用飯做喔
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如果要做純米麵包 只能用在來米粉做
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01/11 14:42, , 6F
對了 備註一下 不建議用隔夜或冷藏過的飯 做起來會有偏硬的
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米粒
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(我是用105)
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01/11 21:14, , 9F
105 吃得到米粒,相當有飽足感
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01/12 12:33, , 10F
謝謝大家!已買105,期待中……
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01/13 08:32, , 11F
因為103的米麵包模式沒有剩飯這個功能 我同事試過也失敗了
01/13 08:32, 11F

01/15 02:46, , 12F
我剛用剩飯做過咖哩口味的麵包,很合我的口味^^
01/15 02:46, 12F

01/20 20:52, , 13F
有米飯麵包行程,成品大受好評!!
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