[問題] 該買cuisinart調理棒或是攪拌機?
(手機排版請見諒)
我是剛入門的烘焙新手，
只做過分蛋海綿蛋糕跟烤布丁。
原來都是用cuisinart調理棒打蛋白，
但是打蛋頭昨天被家人摔壞了。
因為之後想做麵包.包子.饅頭之類的。
現在想到幾個方案，不知道到底選哪個好:
1. 再買一個打蛋頭(約450)繼續用調理棒
2.直接買一個新的打蛋器
不曉得調理棒跟打蛋器哪一個效果比較好?
(目前的調理棒只有單一轉速，但是轉速我覺得蠻快的，三顆蛋白5分鐘內就打發)
3.買一台攪拌機XD
攪拌機可以打少量的蛋白嗎?
還是這種工作交給打蛋器比較合適呢?
雖然之後想做包子饅頭，但現在蛋糕都還在摸索，
現在買是不是還太早了?
所以想徵詢各位版大的意見，
怎樣的方式比較適合新手呢?
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