[洽特] 台北哪裡可以單買蛋黃??

看板baking作者 (歪依恩)時間12年前 (2013/11/16 18:52), 編輯推噓3(3推 0噓 11→)
留言14則, 9人參與, 最新討論串1/1
哈囉我最近和朋友在創業做手工餅乾來賣 但是只會用到蛋黃 每次做完都剩一堆蛋白不知道怎麼辦 有試過煮來吃但實在是太乏味了而且後來越來越多根本吃不完 所以想問有人知道台北市哪裡有只賣蛋黃的嗎?? 如果有人要蛋白的話可以裝在寶特瓶裡直接給你 還是有版友願意用蛋黃和我們換蛋白也非常歡迎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.6.151
→
11/16 19:07, , 1F
蛋白其實也可以做很多東西呢 像是杏仁瓦片和馬卡龍~
11/16 19:07, 1F
→
11/16 19:13, , 2F
有的..請用 液體蛋 當作關鍵字菇狗..
11/16 19:13, 2F
→
11/16 19:14, , 3F
好的液體的蛋黃甚至比一般用手一顆顆打的蛋還乾淨衛生..
11/16 19:14, 3F
→
11/16 19:51, , 4F
喔喔!!感謝樓上 關鍵字打蛋黃都跑出一堆蛋黃酥...
11/16 19:51, 4F
→
11/16 19:55, , 5F
那一樓要不要蛋白呢 明天會有大概16顆的蛋白^^"
11/16 19:55, 5F
→
11/16 20:34, , 6F
跟食品材料行訂液體蛋就好了，勤益有出殺菌液蛋
11/16 20:34, 6F
→
11/16 23:25, , 7F
我對液體蛋完全沒信心說...XD 如果一開始雞蛋是完整的
11/16 23:25, 7F
→
11/16 23:25, , 8F
何必作成液體蛋呢... 一直覺得是劣等或破損蛋的回收品...
11/16 23:25, 8F
→
11/16 23:25, , 9F
(當然這很可能只是我的偏見啦.....)
11/16 23:25, 9F
→
11/16 23:29, , 10F
可以節省處理蛋殼的時間跟成本吧 重量也好控制
11/16 23:29, 10F
→
11/16 23:39, , 11F
p.s.純蛋白也有很多甜點可以做阿 不考慮加賣嗎XD
11/16 23:39, 11F
推
11/17 10:15, , 12F
可以找勤益 談計價公式 量多固定的話 初期可以現金交易
11/17 10:15, 12F
推
11/17 19:38, , 13F
推蛋白也可以做很多甜點耶！ex瓦片 蛋白煎餅
11/17 19:38, 13F
推
11/19 10:47, , 14F
推 好好需要蛋白喔~~~~~瓦片~~~~~
11/19 10:47, 14F
‣ 更多 yen91 的文章
文章代碼(AID): #1IXqvQEK (baking)