[問題] 是否該買電動的打蛋器或調理機

看板baking作者 (liyu)時間12年前 (2013/11/09 15:43), 編輯推噓10(10推 0噓 8→)
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問題如標題。 自己是對烘焙很有興趣的人，也是新手，但課業較為忙碌， 所以只在家裡看影片或看網路文章來學做自己喜歡的甜點。 我看蠻多種蛋糕是需要打發蛋白或鮮奶油才能夠做成， 但因為價錢關係且不一定常常做，所以在考慮是否應該買台打蛋機或調理機等， 還是其實只要有一般的打蛋器就好？因為怕打得不夠快的話是不是奶油就不容易成形。 以上，感謝閱讀。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.205.22.213
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光是拿手持式攪拌機打發蛋白手就很痠了,純手打…
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買台手持式電動打蛋機就好嚕
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身為新手，在買之前也猶豫再三，所以先買最便宜的手持電動，
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入手後用過幾次，很有早該買的評價。
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我也是新手 買三箭牌的
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買了之後覺得很實用 不會後悔
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拿手持式攪拌機打發蛋白手就很痠了+1
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手動打發鮮奶油你會想死......買台三劍牌吧，800上下就有
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我也想買~可是廚房的工具已經很多台了..
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好像沒空間了~><
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想說~C牌攪拌棒 換個打蛋器接頭~就湊合著用吧!
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IKEA的打蛋器99元，鮮奶油、蛋白都十五分鐘打發
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打習慣了左手換右手的就不累啦
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還是電動吧 手動真的打到一股LP火起來
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手動打發鮮奶油做了5次後就買電動的了！
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我覺得要看材料用量耶，如果只是打個2顆蛋可以買迷你型的
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如果量多的話，就直接買立式的啦，手提好累~
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我也是買三箭牌的，好用+1
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