[問題] 好x多的德式小圓麵包

看板baking作者 (雞疙瘩)時間12年前 (2013/10/25 01:25), 編輯推噓0(0推 0噓 2→)
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不好意思, 我在做一個有關於德式小圓麵包的平面廣告的功課 因為我是這一兩天才第一次看到好x多的德式小圓麵包 (跟我網路搜尋的都長得不一樣呀~) 我想問的是 好x多的德式小圓麵包中間白色部份 像是剖開的痕跡是怎麼做的? http://ppt.cc/rNHJ 這樣出爐的時候才會有兩種顏色 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.89.74
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生麵糰劃一刀，熟了會因為膨脹被撐出來
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你可以搜尋pretzel bread的做法
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