[問題] 俗稱鹽奶油的醬料是指什麼

看板baking作者時間10年前 (2013/10/11 14:33), 編輯推噓3(308)
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想要請問一種醬料,是包在麵包裡面的, 外觀看起來很光滑,呈現亮黃色, 吃起來有一點點鹹而已。 大概像這樣的色澤: http://tinyurl.com/mfkhc2w 一般會把這種口味的麵包叫做鹹奶油麵包, 可是鹹奶油搜尋時很容易找到含鹽奶油而無法找到答案, 所以在這邊試試看有沒有人能夠解答這個問題。 註: 其實這種麵包是幾分X的某種產品, 很可惜我拿到的麵包不是自己買得, 所以無法得知這種類型是不是有在門市販售或是他的名字。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.114.251

10/11 15:08, , 1F
卡士達醬?
10/11 15:08, 1F

10/12 02:54, , 2F
吃起來感覺好像不是
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10/12 08:20, , 3F
salted caramel?
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10/12 08:21, , 4F
很多東西變成中文以後沒有看到實物跟本就不曉得是什麼..
10/12 08:21, 4F

10/12 10:22, , 5F
是奶油螺旋麵包的裡面那種嗎,查看看如果是就是植鮮加鹽糖
10/12 10:22, 5F

10/12 21:56, , 6F
是鹹奶油餐包那種內餡?
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10/13 08:51, , 7F
雖然他不是鹹奶油餐包 可是內線似乎是一樣的
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10/13 09:28, , 8F
乳霜狀的乳瑪琳?
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10/14 21:16, , 9F
傳統麵包那種奶油餡嗎? 奶油加糖加白油及點鹽下去打發
10/14 21:16, 9F

10/14 22:57, , 10F
如果你指餐包裏面的鹹奶油..就是超市賣的加鹽奶油..
10/14 22:57, 10F

10/14 22:57, , 11F
軟化打成半透明就會像照片那樣..
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