[問題] 電鍋蒸布丁
很感謝大家之前的建議
最後我選擇做電鍋蒸布丁！
爬了文有很多問題想請教大家，謝謝！
1HtZzvGj 是關於容器選用的問題
看起來不是用塑膠製的，剩下選擇是保羅瓶/布丁杯 或是鋁箔杯
保羅瓶就是布丁杯嗎？
布丁杯到哪買比較便宜呀？我想要有店面的！
1HXycBHG 這篇有討論到哪買
有人提到大潤發，上他們購物網查詢 http://ppt.cc/mrgs
布丁杯 $15 這價錢如何？
還有人說台北後車站 $12 那是哪家店啊？
還是買鋁箔杯比較適合？像是這種的嗎？ http://ppt.cc/FgKE
哪裡買得到...我不想網購
接下來是焦糖液
這篇說用微波爐 1GgwhgkT 大家覺得？
這幾篇都有提到怎麼煮
1GS-9Q62
1DBn6hwR
1CWqEbUn
1AlXRuPF
1CUpJI5E
好像兩種做法都有人說好
新手如我該用哪種方法呀？(很糾結
再來是香草
爬文看很多人說蛋夠新鮮就不用加香草精/粉/豆莢
1E16_-TR
然後我想說我都在我家附近一家專賣蛋的店買，應該都很新鮮吧？
又看到這篇 1GQIdZSk
所以加不加香草粉好呢？
還有看到這篇 1CTtOARL
他說他加香草冰淇淋去做的XD
大家覺得這樣如何？
最後想問問蛋黃鮮奶比例應該是多少才會讓口感比較好？
家裡好像沒過篩的專門器具，只有一種濾油的勺子，不知道可不可以充當？
先向大家說聲謝謝了！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.25.107