[問題] 酸奶油分離出水 怎樣算壞?

看板baking作者 (賽王)時間12年前 (2013/07/18 22:09), 編輯推噓0(0推 0噓 1→)
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搜尋了一下酸奶油出水似乎是正常的 那想請問怎麼樣判斷有沒有壞掉呢? 另外好奇問問為什麼會出水?? 感謝回答XDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.25.201
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07/18 22:11, , 1F
乳清分離是正常現象啊...優格或cream cheese也會這樣
07/18 22:11, 1F
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