[問題] 關於巧克力蛋糕 + 布丁夾層

看板baking作者 (derry)時間11年前 (2013/07/08 17:23), 編輯推噓1(102)
留言3則, 2人參與, 最新討論串1/1
大家好 原PO本身居住在國外, 最近想烤一個生日蛋糕給朋友所以構思了很久, 實在是想破頭所以想來詢問大家的意見 我的朋友非常懷念台灣的蛋糕, 其中他最喜歡的就是中間的布丁夾層 所以構思的蛋糕口味都是環繞著那個布丁= = 現在想請問大家 1: 如果我用巧克力海綿蛋糕體 中間夾布丁, 草莓, 跟水蜜桃 這樣會不會很突兀? 另外 2: 如果突兀的話, 通常水果蛋糕都是用什麼蛋糕體, 然後在蛋糕上面 一般都會刷上什麼樣的糖水? 3: 有沒有什麼推薦的蛋糕, 且中間有布丁夾層的? 希望大家給點意見 原po真的是想破頭才來請求大家 希望大家可以幫忙回答 在此先謝謝各位! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 71.37.8.141 ※ 編輯: derryc 來自: 71.37.8.141 (07/08 17:25) ※ 編輯: derryc 來自: 71.37.8.141 (07/08 17:26)

07/08 20:44, , 1F
1.如果水果夾中間會出水喔如果是當天吃就沒差2.刷鏡面果膠
07/08 20:44, 1F

07/08 20:46, , 2F
或杏桃果膠3.應該都適合吧原味或巧克力
07/08 20:46, 2F

07/09 12:33, , 3F
謝謝s大!
07/09 12:33, 3F
文章代碼(AID): #1HseKdb6 (baking)