[問題] 爆漿黑糖包子

看板baking作者 (我要變美女啦><)時間12年前 (2013/06/08 01:24), 編輯推噓1(1推 0噓 0→)
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已經有做包子饅頭的基礎 今天做了爆漿黑糖包子 參考的是楊桃食譜 內餡是兩大匙黑糖,當包子蒸出爐時果然真的有爆漿 滿滿的黑糖液體 唯一的缺點是,好甜啊> < 怎樣才能減少甜味呢?但是又希望能夠呈現的是有爆漿的感覺 感謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 183.17.32.204
推
06/08 02:05, , 1F
皮做厚一點? 還是加點鹽可以不這麼死甜
06/08 02:05, 1F
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