[問題] 冰淇淋機

看板baking作者 (athenami)時間12年前 (2013/06/05 21:19), 編輯推噓2(2推 0噓 9→)
留言11則, 6人參與, 最新討論串1/1
最近作了幾次, 口感都不佳, 沒有綿密感 但偶爾才會想吃, 不想花大錢敗大機 請問版友大大 , 有人使用過這台購物台最近在推的平價機嗎. 感謝分享 http://ppt.cc/90YS -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.15.156.100
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06/05 21:34, , 1F
這個應該不算冰淇淋機吧，這只是幫你把冷凍水果磨碎...
06/05 21:34, 1F
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06/05 21:35, , 2F
口感都不佳, 沒有綿密感<-是用家用冰淇淋機做的或是
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06/05 21:36, , 3F
把冰淇淋液冷凍後每一小時拿出來刮一次的那種作法?
06/05 21:36, 3F
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06/05 21:37, , 4F
你google一下Yonanas 冰淇淋機就可以看到廣告試用文了
06/05 21:37, 4F
推
06/05 21:53, , 5F
我在書上有看到不必機器的做法
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06/05 22:21, , 6F
樓上說的不用機器作法就是樓樓上說得那種啊
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06/05 23:44, , 7F
這款我有訂~等我機器拿到再來說心得~大大等我唷XD
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06/09 23:58, , 8F
感謝分享,用手攪口感真的不佳.
06/09 23:58, 8F
推
06/10 12:05, , 9F
有加蛋黃當乳化劑嗎?試過很多種作法，真的要加蛋黃
06/10 12:05, 9F
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06/10 12:06, , 10F
才會綿密，不然可能就是要買很貴的機器...
06/10 12:06, 10F
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06/10 22:40, , 11F
對的. 我就是沒加蛋黃啊啊.
06/10 22:40, 11F
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