[問題] 請幫我決定攪拌機規格

看板baking作者 (貪吃的金牛)時間11年前 (2013/05/26 06:38), 編輯推噓2(2推 0噓 4→)
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家裡的烤箱是Dr. Goods，目前有打算要添購攪拌機 目前有看中的是8公升~12公升的攪拌機 我最多做的是3條12兩土司，或是饅頭10顆左右 想知道如果我少量要做到200g麵粉，這樣子要選多大規格的攪拌機比較合適? 感謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.57.55.206
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05/26 07:28, , 1F
10公升~ 200g麵粉可用"槳狀"的鉤子攪拌~
05/26 07:28, 1F
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05/26 07:39, , 2F
請問12公升的用槳狀打不到嗎?
05/26 07:39, 2F
另外，想再請問是否有人用攪拌機自製貢丸魚丸之類的?感謝 ※ 編輯: july563 來自: 61.57.55.206 (05/26 07:56)
推
05/26 12:10, , 3F
攪拌機貢丸魚丸做法可看 周老師的美食教室 這個BLOG
05/26 12:10, 3F
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05/27 13:15, , 4F
一般攪拌機都有最低攪拌份量!200g有點難打到唷~(自身經驗)
05/27 13:15, 4F
推
05/27 16:30, , 5F
半貫的就夠了...士邦或小林的都可考慮喔~~
05/27 16:30, 5F
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05/28 01:12, , 6F
感謝大家的幫忙
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