[問題] 用製麵包機的堅果一定要磨碎嗎?

看板baking作者 (媽咪要快樂)時間12年前 (2013/04/21 13:46), 編輯推噓2(2推 0噓 1→)
留言3則, 2人參與, 最新討論串1/1
手邊有核桃，杏仁，腰果，葵瓜子的綜合堅果... 雖然威寶BM500說明書說要磨(切)碎，要不然會刮傷內鍋... 但我還是想問沒有打碎真的不行嗎？？ （昨天發問是否一定要按照說明書用退冰鮮奶， 結果大家的實際經驗卻跟說明書不太一致~~） 手邊的機器cuisinart手持式攪拌棒不能用在堅果上... 如果要人工磨碎真的很要命阿~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.157.149
推
04/21 15:39, , 1F
比較硬的還是弄碎好吧,裝在袋子裡用敲肉棒或鐡槌敲就好囉.
04/21 15:39, 1F
推
04/21 16:43, , 2F
樓上那方法好用，我還想說下次要用磨豆機或是打冰砂的磨
04/21 16:43, 2F
→
04/21 16:44, , 3F
因為我很怕內鍋會掉啥化學物質到我的麵包裡...
04/21 16:44, 3F
‣ 更多 limitwatch 的文章
文章代碼(AID): #1HStqgqf (baking)