[問題] 吐司模位置問題

看板baking作者 (竹子豬)時間11年前 (2013/03/12 21:12), 編輯推噓0(0推 0噓 6→)
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各位好 明天打算參考carol的食譜作吐司 很衝動的殺去買一個12兩的不沾吐司模回來 可是剛剛才發現... 我的烤箱太小啦!(19公升) 所以吐司模只能放在烤箱的最低層 若放在最低層 我的烤溫跟時間 是不是該修改原食譜 變成烤溫降低約20度 然後烤時間延長呢? 請問烤吐司放最下層 會有差別嗎? 我的烤箱好小啊~ -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.82.107.110
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03/12 23:05, , 1F
降10-20度，時間應該不會差太多，因為小烤箱受熱快...
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土司本來就是要放最底層烤的，以前用20L烤箱一次烤兩個
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12兩的，也都很成功～
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03/12 23:39, , 4F
原本食譜要求幾度烤幾分呀?我之前用16L烤的也沒問題
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03/13 00:06, , 5F
謝謝兩位>//< 因為我怕他離底下的兩根管子太近 怕會太焦
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03/13 00:07, , 6F
我明天會試試看的^^ 希望能成功~~ 謝謝><
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