[問題] 貝果形狀

看板baking作者 (yes)時間11年前 (2013/03/08 11:17), 編輯推噓1(1推 0噓 3→)
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以前有看過一本日本麵包研究家寫的旅行書 她說到以色列旅行，發現貝果有許多種形狀 甚至有半月型貝果 和一般人常見到的甜甜圈圓形狀不一樣 有沒有人可以解答一下的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.169.166.246
推
03/08 13:12, , 1F
喜歡什麼形狀就捏什麼形狀 麵包不就是隨心所愛嘛~
03/08 13:12, 1F
我想知道是不是真的 網路估狗不到圖片
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bagel重點應該在做法不是在外型吧
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外型也有關係吧 ※ 編輯: yesman1214 來自: 114.44.53.52 (03/08 20:32)
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書名是？
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20國美味麵包漫遊地圖/ 竹野豊子原著 ※ 編輯: yesman1214 來自: 114.44.53.52 (03/09 08:47)
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google關鍵字israeli bagel找圖，可以看到其他形狀啊
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沒看到半月型，我找過了 ※ 編輯: yesman1214 來自: 114.44.53.52 (03/09 14:15)
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