[蛋糕] 新手也可輕易上手的布朗尼
其實距離最後一次做甜點事隔有二年多了
怕生疏也擔心失敗問題，
所以這次從最簡單的布朗尼下手。
做完發現根本是零失敗率阿！(大心)
故分享材料與作法給同是新手們:)
【材料】
雞蛋 1顆
苦甜巧克力 90g (個人使用德芙2條)
無鹽奶油 62g
砂糖 20g (此次使用白砂糖)
低筋麵粉 50g
香草粉 少許
碎花生粒 少許 (因手邊有過年現成的，加入增加口感，無可省略)
http://i.imgur.com/Ng5vo2I.jpg
【作法】
1. 將苦甜巧克力及無鹽奶油利用隔水加熱方式融化
2. 再加入雞蛋混勻
3. 將所有粉類量好拌勻並放入奶油盆中攪拌
4. 攪拌完成後倒入碎花生粒拌勻
http://i.imgur.com/7dAvWah.jpg
5. 烤箱預熱125度
6. 將麵糊倒入容器中放置於烤箱，全火125度烤8分鐘，
再轉為下火烤15分鐘，之後調低溫度至100度烤10分鐘後關火，
即完成簡單又美味的布朗尼啦！
● 時間上面可能無法算的如此精準，
在烤的過程中也是不斷將烤箱打開使用叉子測量熟度，
所以可自行依照所要品嘗的口感做調整。
● 以上材料的份量可做出小杯子大小*4份
http://i.imgur.com/Fae8i2F.jpg
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