[問題] 烤箱附的烤架用途？

看板baking作者 (我是香菇媽:))時間13年前 (2013/03/03 17:08), 編輯推噓2(2推 0噓 9→)
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趁著團購網優惠買了一個晶工牌的烤箱 有附一個烤盤跟烤架，最近作餅乾蛋糕都只用到烤盤，那烤架的功用在哪呢？ 還有想請問預熱的問題，我是加熱到一定溫度他燈熄滅後我把東西放進去再重新調時間嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.173.25.45
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其實一般的家用烤箱設計是讓你放東西在烤架上烤
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那個盤子是放在下面接油的，不過也可以當烤盤用
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你要拿來加熱麵包、土司片之類的就可以用烤架啦
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還有預熱就是加熱到他的指示燈熄滅，時間最好用計時器
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烤箱轉盤的時間不一定會準
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這樣喔！謝謝樓上！那請問烤箱有一個熱風功能是幹嘛的
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旋風的功能在烤雞、烤肉、烤魚、烤餅乾的時候可以打開
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受熱比較均勻，烤蛋糕建議把他關閉
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推
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我常常把烤架拿出來，當點心放涼用的網架
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推
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我喜歡用烤架>烤盤耶，直接在烤架上鋪烘焙紙 餅乾放上去烤
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自以為這樣比較可以接觸到下層的"火" XD
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