[問題] 請問自己做的鳳梨酥可以放多久

看板baking作者 (賽王)時間13年前 (2013/02/27 18:37), 編輯推噓1(1推 0噓 7→)
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想請問鳳梨酥自己做的話可以放多久 跟外面賣的保存期限差不多嗎? 我看外面賣的好像也沒放防腐劑 想請問有做過的人 謝謝^^ -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.25.201
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保存期限變因太多了，你的產品的水活性和包裝方式才是
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最大的影響因子啊
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能放到一個月的大多都是獨立密封包裝，甚至有放脫氧劑
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所以我想用最沒科學根據但簡單的方式：統計 才來問大家XD
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我有放在密封盒裡一個月還沒長東西,雖然沒有油耗味但是也不像
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剛做完時那麼香,吃起來感覺就沒那麼好吃了..
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推
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盡量一個禮拜內吃完
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