[問題] 做布朗尼的烤盤(模具)?

看板baking作者 (Yu)時間11年前 (2013/02/22 17:19), 編輯推噓3(3推 0噓 4→)
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看了版上許多布朗尼的文章以後我也開始手癢想要做做看了 但是大家好像都是直接使用烤盤來當布朗尼的容器進去烤? 我的烤箱是聲寶KZ-A16的小烤箱 烤盤尺寸我用皮尺量過外圍是28x24x2 (單位cm) 這樣適不適合直接倒入布朗尼的麵糊進烤箱烤呢?(我打算在烤盤裡鋪一層烘焙紙) 本來打算另外買個不沾烤盤來使用 但是有點難 也找不太到剛好合尺寸的烤盤 或是如果要買烤模的話應該買怎樣的比較好呢? 玻璃材質的烤模? 鋁箔紙盒的烤模?但鋁箔紙的好像就無法重複使用了對嗎? 謝謝大家的回答~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.44.211.2
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烤箱附的烤盤太淺吧，三箭牌有出20*20左右的不沾烤盤
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買陶瓷烤皿
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好的 我會去找找!
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因為我是初學怕自己不會持續~所以第一次烤先買了鋁箔的用
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最近烤出興趣要準備買烤模了~
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我直接買了紙的烘烤模很方便!
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紙的烘烤模是哪種呢？
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