[點心] 超簡單的棗泥核桃糕
繼剛剛的簡單花生糖後 再來一篇簡單的棗泥核桃糕
材料只有四個 做起來卻和外面一樣好吃喔!
而且自己做的 核桃好多喔^^
這邊有圖片:
http://www.wretch.cc/blog/weneating/10547070
材料:
麥芽膏600g
棗泥600g
熟糯米粉150g(我是生糯米粉微波個1-2分鐘)
核桃600g
作法:
1.所有材料先秤好，核桃以150度C烤12-15分鐘，時間到後關火保溫直到要用。
2.小火煮麥芽膏，先不要攪拌。(不然不易熔化)
3.等冒泡泡後再攪拌，讓麥芽糖全部融化成液體狀。
4.加棗泥拌勻。
5.分次加入糯米粉拌勻。
6.最後加做法一保溫的核桃拌勻。
7.桿壓整齊，冷卻後切塊。
8.包上包裝紙就完成了。
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推
02/03 16:22, , 1F
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