[問題] 法國麵包 黏在烤盤上?

看板baking作者 (LIV)時間11年前 (2012/12/19 20:51), 編輯推噓0(0推 0噓 2→)
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今天烤法國麵包,成果差強人意,不過有一個問題 烤好後,麵包黏在烤盤上，最後勉強用小刀用下來 可是麵包背部就一整個毀容了....(≧<>≦) 是烤盤上要刷油嗎?還是有什麼方法可以改善? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.224.103.50
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12/19 21:37, , 1F
用不沾烤盤或是鋪烤盤紙啊＠＠
12/19 21:37, 1F
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12/21 22:12, , 2F
謝謝你!!我今天成功了YA!!!!!
12/21 22:12, 2F
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