[問題] 煎餅做法

看板baking作者 (yes)時間13年前 (2012/12/07 11:26), 編輯推噓0(0推 0噓 3→)
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煎餅的配方和做法 我想餅乾做法應該不難，餅乾沒做過，但蛋糕和麵包都做過了 我指的煎餅是口感堅硬的餅乾，有不同口味，如花生、芝麻等 網路搜尋有找到周老師的做法 但手頭只有高筋麵粉，暫時不想購入其他麵粉 有沒有網友能分享一下食譜和做法 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.216.75 ※ 編輯: yesman1214 來自: 114.32.216.75 (12/07 11:28)
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12/07 11:38, , 1F
你要不要試試看阿拉棒~這餅乾就有符合你說的口感堅硬!
12/07 11:38, 1F
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12/07 12:17, , 2F
http://ppt.cc/5js7 carol作法的海苔煎餅
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12/07 12:18, , 3F
去超市或雜糧行買個低筋回來試就ok囉~~
12/07 12:18, 3F
周末做做看 謝謝 ※ 編輯: yesman1214 來自: 114.32.216.75 (12/08 07:19)
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