[點心] 美食輕鬆做：大腦形狀意式布丁佐水果醬

看板baking作者leaf77 (77)時間13年前 (2012/12/03 15:41)推噓1(1推 0噓 3→)

留言4則, 3人參與討論串1/1

美食輕鬆做：大腦形狀意式布丁佐水果醬原始圖文網址： http://www.niusnews.com/index.php/main/view/3585 你知道意式布丁 (Panna Cotta)是甚麼嗎？它是一項不用進烤箱的涼點心，有點像奶酪，簡單來說，將鮮奶油、牛奶與糖混合，再加吉利丁凝固之點心就是意式布丁了。 http://www.niusnews.com/=06k2m59 今天的食譜是大腦形狀的意式布丁和新鮮水果醬。水果醬採用紅色的覆盆莓，替代方案依可以個人喜好，選擇質地類似的水果，或是現成水果醬；而意式布丁部分需先備好大腦形狀的冰塊模好做造型，要選擇別的形狀也是OK的喔。如果追求視覺效果，可以將大腦做成粉紅色的，看起來會更驚悚喔。詳細製作步驟請參考1finecookie部落格唷。 :) http://www.1finecookie.com/2012/10/panna-cotta-brains-with-raspberry-blood-sauce/ Source: 1finecookie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.224.210.226

推

neveneve

12/03 17:16, , 1^F

12/03 17:16, 1^F

→

GirlInBlack

12/04 01:36, , 2^F

12/04 01:36, 2^F

→

GirlInBlack

12/04 01:36, , 3^F

12/04 01:36, 3^F