[蛋糕] 超簡單一定上手的德式蘋果蛋糕
我是烘培新手
之前都是做饅頭 給小孩吃
最近敗了烤箱
來做點心嚕
因為很怕打發蛋白 又怕失敗
所以上網 找了 立即試做 保證好吃喔
網誌好讀版 : http://cuteyuzi0812.pixnet.net/blog/post/68555586
材料:
有鹽奶油80 克(軟化)
糖 60 克
蜂蜜 2小匙
蛋 2 個
香草粉 少許(我沒加)
低筋麵粉 100 克
牛奶 56克
泡打粉 1 小匙
鹽 少許
蘋果 一 顆
1. 低粉.糖.鹽過篩,並把全部的材料混合均勻至光滑無顆粒的狀態
2. 蘋果去皮切成4或8等份,去核,在蘋果上劃相間約2-3厘米的切痕(切約4/3深,不要切斷)
3. 把材料輕輕的均放在蛋糕糊上(不要往下壓)
火力:上火170度C 下火180度C 預熱10min 烤上火160-170度C 下火170-180度C 烤
30-40min 在旁邊看狀況
我的烤箱是 尚朋堂 so-3211
快來試試喔 真的很容易
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.126.86.80
推
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