[問題] 奶酥能否變身塔皮/蛋糕底?

看板baking作者 (魚)時間11年前 (2012/11/16 14:14), 編輯推噓1(1推 0噓 1→)
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假日家裡會來些客人,,, 原想說來烤個蘋果金寶(蘋果奶酥) 那天試做覺得口味不是很清爽 決定改做其他的點心... 但當時奶酥有多做... 所以現在想改造奶酥... 我奶酥的配方是 : 桂格大燕麥片(打碎)1份,高筋麵粉1份,奶油1份,粗糖1份 拿來當奶酥是挺成功的~ 但因為要換別種甜點了... 剩下的奶酥想試著做成"單人式的小點心"拿來分同事吃~ 所以想問問奶酥是否能壓扁變成塔皮之類的 目前想試著做成類似蘋果塔之類的... 或是大家有其他的好方法... 拜託大家幫幫忙囉~ >"< 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.119.15.251 ※ 編輯: Fishg21945 來自: 140.119.15.251 (11/16 14:24)
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11/16 18:44, , 1F
可以吧
11/16 18:44, 1F
推
11/19 05:44, , 2F
揉低筋麵粉進去
11/19 05:44, 2F
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