[問題] 重乳酪蛋糕麵糊可擱置嗎

看板baking作者 (安安語錄)時間13年前 (2012/10/17 23:39), 編輯推噓1(1推 0噓 1→)
留言2則, 2人參與, 最新討論串1/1
過幾日要做藍莓重乳酪蛋糕給妹妹吃 參考了版友們的分享 我想請教 如果是全蛋或是蛋白 蛋黃 不需要打發的 直接加入奶油乳酪裡面的 可以一次做兩個模的量 然後一份先冰起來 隔天再烤嗎 因為我家只有一個八吋模 而重乳酪又要在冰箱過夜... (我很懶不要揍我XD) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.92.96
→
10/18 01:15, , 1F
可以，不過要密封好才不會乾燥結皮或吸異味
10/18 01:15, 1F
推
10/20 19:13, , 2F
沒問題,封好就可以了
10/20 19:13, 2F
‣ 更多 jiji2412 的文章
文章代碼(AID): #1GVj4WZm (baking)