Re: [問題] 剛出爐最好吃的甜點?(熔岩巧克力)

看板baking作者時間11年前 (2012/10/15 22:10), 編輯推噓1(100)
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謝謝板友們提出的建議,我最後還是做了熔岩巧克力蛋糕, 因為他最方便而且材料我剛好都有 XD 不過舒芙蕾也好誘人唷~~下次也來試試看好了! 食譜是參考板友annie9923的食譜 原文網址 http://anniething.pixnet.net/blog/post/36600415 做出來的蛋糕實在太讓人驚豔,所以決定來分享一下 XD 圖 http://ppt.cc/zMlj 材料 全蛋 1 顆 無鹽奶油 40 g 黑巧克力 70 g 砂糖 20 g 低筋麵粉 40 g 作法 1. 奶油+巧克力隔水加熱融化 2. 雞蛋打散+糖拌勻,加入過篩麵粉拌勻 3. 1+2拌勻 4. 200度烤12分鐘 巧克力的部分我是用無糖黑巧克力加COSTCO松露巧克力,然後奶油放少一點, 家裡松露巧克力過剩的朋友可以考慮這個食譜,消耗滿快的。 這個食譜不但快速(大概20分鐘可以完成), 很有岩漿效果,而且也很好吃!(還可以快速消耗松露巧克力!) 謝謝板友annie9923的食譜,也謝謝大家的建議, 朋友吃完很滿足地回家了 XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.173.81.146

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感覺好好吃,請問若用紙烤杯,可以烤出來嗎?謝謝
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