[問題] 烤箱選擇(容量?旋風?雙溫控)
各位版友好~
我完全是烘培及料理新手...只是要開始學廚藝要添購工具了
先說明自己狀況：家中成員2人，但偶爾想請朋友來吃飯
烤箱除了平日料理用，還想自學西點烘培
爬文了兩天，看了幾台烤箱都各有優缺點，想請版友幫我評估重要性來取捨
ps.預算問題，暫不考慮較專業的烘王之類的
1.尚朋堂21L旋風雙溫控：可調整上下火溫度(利烘培)，但無法關掉旋風(不利烘培)
容量21L不知道對我平常的使用狀況會不會有時不敷使用
2.禾聯30L：可關掉旋風功能(利烘培)，但無法各別控制上下溫度
但30L不知道會不會又太大
爬文有人旋風開關重要，有人說上下溫度可控制重要(也有人說只要找均溫)
目前是比較傾向第二台，想說大容量以後應用比較廣(但只有兩人住又怕容量太大)
想說旋風可開可關有利平常使用或烘培....
但還是很不清楚雙溫控到底以後會不會影響很大.....
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 60.250.155.135
推
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