[問題] 有人會製作鬆餅粉嗎?

看板baking作者 (米娜兒)時間13年前 (2012/09/05 18:23), 編輯推噓2(2推 0噓 3→)
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想要自已製作鬆餅粉 有人有鬆餅粉的製作原料嗎 可以分享一下嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.250.228.49
推
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可參考 Alton Brown 的食譜 http://tinyurl.com/6krapq
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推
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鬆餅粉 = 低筋麵粉+泡打粉（發粉）+砂糖
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準媽媽還是吃周老師版的waffle吧(不加泡打粉但要打發
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蛋白http://tinyurl.com/94lzpok 三、格子鬆餅 材料有
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發粉 但是只靠打發蛋白絕對能成功 甚至無糖無油也OK
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