[問題] kitchenaid打麵糰疑問

看板baking作者 (林小咩)時間11年前 (2012/09/03 13:38), 編輯推噓3(3推 0噓 6→)
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我知道kitchenaid 150 拿來做麵包有點勉強 可是還是被外表所迷惑了 某次去costco買蛋的時候就不小心手滑了一台 我以為一次打少一點應該沒問題吧 所以還是捨棄原本要買的台灣攪拌機 我一次大約打12兩吐司的分量 請問有用過這台的板友 打麵糰的時候會這樣搖晃是正常的嗎 >"< http://youtu.be/4KDrvYhswDQ
速度2 http://youtu.be/eJuemhaEwBc
速度4 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.243.92.68
推
09/03 13:43, , 1F
馬力不強重量不夠, 搖晃是正常的, 注意不要機器過熱就好
09/03 13:43, 1F
→
09/03 18:32, , 2F
好像搖很大橥
09/03 18:32, 2F
推
09/03 19:25, , 3F
正常~我朋友的從桌上搖到地上自殺了XDDDD
09/03 19:25, 3F
推
09/06 00:23, , 4F
用來做麵包一陣子了,建議只用速度2,然後在機器上加冰枕
09/06 00:23, 4F
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09/06 00:26, , 5F
這台算輕型的機器,用久了會晃得更厲害,會抬頭＋逃走～
09/06 00:26, 5F
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09/13 10:28, , 6F
我用的是Professional 600，想問有辦法打到薄膜出來嗎？
09/13 10:28, 6F
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09/13 10:29, , 7F
因為我自己操作，打到麵團溫度都上昇了，還是不見完整薄
09/13 10:29, 7F
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09/13 10:29, , 8F
膜出來><
09/13 10:29, 8F
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09/17 00:06, , 9F
我用跟樓上同一台，每次都能打出薄膜啊...
09/17 00:06, 9F
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