[問題] 請問麻糬預拌粉的成份?

看板baking作者 (可以開心就好)時間13年前 (2012/08/13 19:38), 編輯推噓0(0推 0噓 2→)
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最近想做巧克力麻糬麵包 不過找到的配方都要用麻糬預拌粉..... 不曉得有沒有可以替代的粉類 另外請問麻糬預拌粉的價格大約是多少? 謝謝大家 :D -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.184.249.230
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08/13 20:23, , 1F
麻糬不就是糯米粉嗎?
08/13 20:23, 1F
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樹薯粉．．．可以試看看,預拌粉通常是混合粉 不是單一原料
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