[問題] 鹹口味鮮奶油?

看板baking作者時間13年前 (2012/08/03 11:07), 編輯推噓0(004)
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人在美國,最近突然懷念起小時候外婆買的蛋糕捲 印象中蛋糕捲沒有內餡 但是有塗一層薄薄的鮮奶油在裡面 那層鮮奶油味道好像微鹹 有時候外婆也會買一般的海綿蛋糕 裡面也是有鹹鹹的鮮奶油 這種鮮奶油就單純用鮮奶油+鹽打發嗎?還是也要加點糖? 想要自己做做看,但是怕做了味道不對沒人敢吃 有人知道那種微鹹的鮮奶油怎麼製作嗎? 感謝!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 66.189.41.34

08/03 11:47, , 1F
這不是鮮奶油是打發奶油喔!
08/03 11:47, 1F

08/03 11:49, , 2F
甜跟鹹,看你喜歡的口味,萬一失敗煎肉炒菜做料理都可
08/03 11:49, 2F

08/03 15:25, , 3F
查一下奶油霜做法 外面的應該都會加白油下去打發
08/03 15:25, 3F

08/04 10:58, , 4F
謝謝! 我還一直以為是鮮奶油哩:p
08/04 10:58, 4F
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