[問題] 如何購買溫度計

看板baking作者 (愛麗絲夜未眠)時間13年前 (2012/08/02 01:27), 編輯推噓1(1推 0噓 2→)
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最近懷疑烤箱溫度有問題 平常烤戚風蛋糕只要40分鐘, 那天居然烤了快60分鐘 今天烤鳳梨酥也是這樣, 食譜上寫20分鐘, 我烤了快40分鐘才上色 想要買一個溫度計, 看是不是烤箱溫度出問題了 想說不要買太差的, 但也不用買到紅外線那種 購買時有沒有甚麼要注意的呢? 還是說有品牌, 價位大約多少呢? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.162.188.109
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市面上有一種烤箱用的溫度計 可以放在烤箱裡面量
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紅外線的測溫槍只能測表面,建議用烤箱用溫度計.
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建議先借借看 如果測出是烤温失控再送修或酌買新烤箱
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