[問題] 磨碎堅果的器具?

看板baking作者 (小衛)時間13年前 (2012/07/30 17:44), 編輯推噓2(2推 0噓 4→)
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最近想做開心果慕斯 可是沒有食物調理機 不知道還有甚麼器具可以磨碎堅果? 之前有看過一個節目 有一個鍋子它的構造像磨胡椒的罐子 但比較大(大概直徑15cm) 就是把堅果丟進去後 轉動上面的把柄 磨碎的堅果就會掉出來了 有人知道這要去哪裡買嗎? 或是推薦其他磨碎堅果的器具? 謝謝大家!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.36.32
推
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怎麼感覺跟磨黑胡椒的差不多
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07/30 22:41, , 2F
開心果慕斯呀~開心果好貴好貴>"<
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磨咖啡豆的手搖磨豆機？
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07/31 15:36, , 4F
做慕斯的話應該可以用一些牛奶或鮮奶油去用果汁機打吧
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推
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用研磨缽可以磨得很細唷，磨過核桃和松子都很棒可以變
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成稍有顆粒的泥狀
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研磨缽感覺不錯耶!! ※ 編輯: Cindy0827 來自: 220.132.36.32 (07/31 17:41)
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