[蛋糕] 磅蛋糕表面~
各位baking版的板友大家好~我第一次烤蛋糕 十分興奮!!!
我烤了一個香蕉口味的磅蛋糕
可是因為香蕉不夠熟爛 所以蛋糕味道不是很重
口感是很好很濕潤~ 就是敗在香蕉不夠香 ˊˋ
所以我想問的是:
如果已經烤好的蛋糕 但是發現蛋糕沒什麼味道
可以在磅蛋糕表面塗上一些醬汁 放一夜讓蛋糕吸收 比較有味道嗎?
目前想到的是:
1.奶酒(有奶香味又夠甜)
2.柳橙汁(蛋糕表皮有撒柳橙皮 烤完後香氣竟然大勝香蕉 )
可以請大家給我一點建議嗎? 謝謝:)
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