[問題] cream cheese 品牌

看板baking作者mssandy (...)時間12年前 (2012/06/30 17:44)推噓1(1推 0噓 4→)

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在costco買了一條cream cheese 拿到圓模後做了一個超失敗輕乳酪接著挑戰一口乳酪球做出來滿OK的有點像外面賣的(餅乾部分我覺得很OK) 但我在廚藝教室吃到的乳酪是很重很香帶點酸 costco這個cream cheese我連單吃它都覺得不重耶就是淡淡的有點像優格有沒有人有推薦的品牌另外如果我減低蛋量乳酪球的乳酪部分會無法凝固嗎? 因為我覺得costco的cream cheese真的很淡啊啊啊我都減低蛋量了很想直接塗cream cheese就好 PS: 教室吃到是前一天做的, 然後就沒再開課了... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.231.164

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Maus

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Junchoon

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Junchoon

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